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教你做寿司的详细方法

编辑:小豹子/2018-05-11 16:54
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  主料:稻米300克,鸡蛋70克,猪肉(瘦)125克,丝瓜50克,胡萝卜50克,紫菜(干)300克

  调料:白砂糖60克,白醋60克,酱油50克,葫芦50克,姜2克

  寿司的做法:

  1、米洗净,装器皿中,用2杯水浸泡1小时

  2、瓠瓜丝用热水浸泡30分钟捞出,另加糖15克以及酱油半杯,覆上微波薄膜

 凤凰彩票网(5557713.com) 3、与米一起放入炉内,用高火煮10分钟后,再用中火加热12分钟

  4、把饭取出,静放3分钟后,趁热拌入白糖、醋

  5、瓠瓜丝切成段,姜及黄萝卜也切成条丝状备用

  6、取一张紫菜皮摆平,铺上饭,再铺适量的肉松(猪肉剁细)、姜丝、瓠瓜丝、黄萝卜丝、蛋(鸡蛋打散煎成饼皮)皮,卷成筒形,再切块即可食用。

(实习编辑:万文娟)