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蒜苔炒牛柳

编辑:小豹子/2018-05-12 15:41

蒜苔炒牛柳凤凰彩票网(5557713.com)的做法详细介绍

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分类标签:家常菜谱
菜品口味辣味主要工艺
所需时间30-45分钟制作难度简单
食材明细
牛里脊肉蒜苔1把
红椒1个料酒
酱油黑胡椒粉
淀粉姜丝

蒜苔炒牛柳的做法详细步骤

蒜苔炒牛柳的做法图片第1步1、牛肉选里脊肉比较嫩,超市或菜场有切好的里脊肉卖。买回来的牛里脊肉用料酒,酱油,黑胡椒粉,淀粉,少许油用手抓匀。可多抓一会,让调味料被里脊肉充分吸收,放置腌制30分钟这样。蒜苔炒牛柳的做法图片第2步2、蒜苔洗净切成3厘米左右的段;红椒洗净去蒂切丝。蒜苔炒牛柳的做法图片第3步3、锅中底油,油热加入姜丝炝锅,然后倒入牛脊肉滑炒。要大火迅速翻炒牛里脊肉,再如入适量的酱油上个色,大火翻炒60秒这样就可以盛起待用,不能炒太长时间哦。蒜苔炒牛柳的做法图片第4步4、锅洗干净再次倒入适量的底油,油热倒入蒜苔和红椒丝大火翻炒30秒这样,然后加入待用的牛里脊肉,调入少许盐翻炒均匀即可。 美食分享,让更多人知道